Viikingit osasivat järjestää grillijuhlat

Viikingit grillasivat ruokaa pääasiassa paistamalla lihaa ja kalaa avotulella, hiilloksella tai vartaissa. Arkeologisiin löytöihin, kuten niin kutsuttuun Mästermyr-löytöön , kuuluvat ritilät ja paistinpannut, jotka osoittavat, että heillä oli grillausvälineet. Ruuanlaittoon käytettiin myös kuumilla kivillä varustettuja keittoastioita.  

• Ruoanlaittotekniikat: Grillaaminen oli yleistä kesäkuukausina, erityisesti juhlissa.
• Välineet: He käyttivät taottuja grilliritilöitä ja -vartaita lihan, kalan ja vihannesten grillaamiseen avotulella.
• Ruoka: Sianlihaa, lammasta, riistaa ja kalaa grillattiin.  

Viikingeillä oli siis eräänlainen grillikulttuuri, usein avotulien muodossa, samanlainen kuin nykyinen grilli.  

Hoito

Puhdista teräsharjalla tai teräsvillalla. Rauta ruostuu, joten älä jätä grilliä veteen tai ulos pitkäksi aikaa.

Mitat ja materiaalit

Käsin taottu raudasta. Mitat voivat vaihdella jopa yhden senttimetrin. Mitat ovat 42 x 32 x 6 cm.

Kestävä kehitys ja valmistus

Perinteisiä käsitöitä valmistetaan usein perinteisin menetelmin monissa osissa maailmaa. Siksi pyrimme jatkuvasti valitsemaan kumppaneita, joilla on parhaat edellytykset, ja parantamaan sitten jatkuvasti sitä, mitä voimme. Pitkäaikainen yhteistyö johtaa pitkäaikaisiin hyötyihin.

Hansmiddin grilli on saanut inspiraationsa norjalaisesta Osebergin löydöstä.

Koukut eivät sisälly.