Los vikingos sabían cómo organizar una barbacoa.

Los vikingos asaban, principalmente friendo carne y pescado a fuego abierto, sobre brasas o con brochetas. Hallazgos arqueológicos, como el de Mästermyr , incluyen parrillas y sartenes, lo que demuestra que contaban con utensilios para asar. También se utilizaban pozos de cocción con piedras calientes.  

• Técnicas de cocina: Asar a la parrilla era algo habitual durante los meses de verano, especialmente en las celebraciones.
• Equipamiento: Utilizaban parrillas y asadores forjados para asar carne, pescado y verduras a fuego abierto.
• La comida: Se asaban cerdo, cordero, caza y pescado.  

Los vikingos tenían así una forma de cultura de la barbacoa, a menudo en forma de chimeneas abiertas, similar a la barbacoa actual.  

Cuidado

Límpiela con un cepillo de alambre o lana de acero. El hierro se oxida, así que no deje la parrilla en agua ni a la intemperie durante mucho tiempo.

Dimensiones y materiales

Forjado a mano en hierro. Las dimensiones pueden variar hasta un centímetro. Dimensiones: 42 x 32 x 6 cm.

Sostenibilidad y fabricación

La artesanía tradicional suele elaborarse de forma tradicional en muchas partes del mundo. Por eso, trabajamos constantemente para elegir socios con las mejores condiciones y mejorar continuamente lo que podemos. Las colaboraciones a largo plazo generan beneficios a largo plazo.

Parrilla Hansmidd inspirada en un hallazgo de Oseberg en Noruega.

Ganchos no incluidos.