Vikingerne vidste, hvordan man arrangerer en grillfest

Vikingerne grillede mad, primært ved at stege kød og fisk over åben ild, på gløder eller ved hjælp af spyd. Arkæologiske fund, såsom det såkaldte Mästermyrfund , omfatter grillriste og stegepander, som viser, at de havde udstyr til grillning. Kogegruber med varme sten blev også brugt til madlavning.  

• Madlavningsteknikker: Det var almindeligt at grille i sommermånederne, især til fester.
• Udstyr: De brugte smedede grillriste og spyd til at grille kød, fisk og grøntsager over åben ild.
• Maden: Der blev grillet svinekød, lam, vildt og fisk.  

Vikingerne havde således en form for grillkultur, ofte i form af åbne ildsteder, svarende til nutidens grill.  

Omsorg

Rengør med en stålbørste eller ståluld. Jern ruster, så lad ikke grillen ligge i vand eller udendørs i længere tid.

Dimensioner og materialer

Håndsmedet i jern. Dimensioner kan variere med op til en centimeter. Dimensioner er 42x32x6cm.

Bæredygtighed og produktion

Traditionelt håndværk fremstilles ofte på traditionelle måder i mange dele af verden. Derfor arbejder vi konstant på at vælge partnere med de bedste betingelser og derefter løbende forbedre det, vi kan. Langvarige samarbejder fører til langsigtede fordele.

Hansmidd grill inspireret af et fund fra Oseberg i Norge.

Kroge medfølger ikke.